België kookt ! De eeuw van Cauderlier 1830-1930

Titel België kookt ! De eeuw van Cauderlier 1830-1930
Auteur Niesten Raymaekers Segers..
Uitgever CAG Cahiers
Plaats Leuven
Datum 2004
Beschrijving Voeding en koken volgens Cauderlier (Antwerpen 1812 - 1887): verhaaltjes en vele recepten