België kookt ! De eeuw van Cauderlier 1830-1930

TitelBelgië kookt ! De eeuw van Cauderlier 1830-1930
AuteurNiesten Raymaekers Segers..
UitgeverCAG Cahiers
PlaatsLeuven
Datum2004
BeschrijvingVoeding en koken volgens Cauderlier (Antwerpen 1812 - 1887): verhaaltjes en vele recepten