Lekker dier? Dierlijke productie en consumptie in 19de en 20ste eeuw

Titel Lekker dier? Dierlijke productie en consumptie in 19de en 20ste eeuw
Auteur Niesten Raymaekers Segers
Uitgever CAG Cahier
Plaats Leuven
Datum 2003
Beschrijving Veeteelt: kippen; varkens; runderen / Geschiedenis, bedreigingen m.b.t.voedsel